Gastronomie du sud-ouest
12 Juillet 2017
Adiou,
On continu, aujourd'hui de découvrir les produits de la mer.
Le thon à la plancha. Rien de bien compliqué.
Acheter un joli morceau de thon chez votre poissonnier ;
Y ajouter, du vin blanc et du persil ;
Mettre de l'ail et de l'oignon ;
Mettre le jus de citron, ainsi que deux ou trois tranches fines. Couvrir, et mettre au frais pendant deux bonnes heures !
Allumer la plancha, une fois que la plaque est très chaude, faire cuire le thon.
A déguster avec un bon verre de blanc sec.
A vos planchas !!!
Addissiatz
Bastien
#Cuisine du sud-ouest #Gastronomie du sud-ouest #Sud-ouest #recettes de cuisine ;
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