Gastronomie du sud-ouest
2 Novembre 2017
Adiou,
Les pizzas maison sont uniques, elles nous correspondent, elles nous ressemblent. Tous les mélanges sont possibles, toutes les associations sont imaginables. Mais quelques fois retourner aux bases est aussi important.
La pizza des enfants, la plus simple, mais pas pour autant la moins bonne.
La mainatge


Pour cette pizza vous aurez besoin de :



Pour faire la pâte à pizza maison : recette
Préchauffez le four.
Aplatir la pâte et former un rond de la taille souhaitée.
Etalez le coulis de tomates sur l'ensemble de la pâte. recette du coulis de tomates
Disposez le jambon par dessus et enfin l'emmental râpé.

Mettez au four pendant 15 minutes th-7.
Bon appétit.
Addissiatz
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Bastien
Le traducteur de l'Oustal-SO
Un peu d'occitan "Un pauc d'occitan"
Fougasse : fougace
Pizza : pisa
Jambon : cambajon
fromage : fromatge
Enfant : mainatge
Un peu de basque "poxi bat euskara"
Pizza : pizza
Jambon : xingar
fromage : gasna
Enfant : lagunak
Un peu de catalan "una mica de català"
Pizza : pizza
Jambon : pernil
fromage : fromatge
Enfant : nen
" Annada de fen
Annada de res "
Année de foin, année de rien
Occitan