Top articles

• Magrets de canard séchés

  28 juin 2017 ( #apero, #cuisine, #sud-ouest, #viande )

  Adiou, Ca y est, les quelques jours (semaines) de séchage sont terminés, les magrets sont prêts à être dégustés, en salade, en apéro, en ... ce que vous désirez... Aux herbes Au poivre Aux épices basques Prêts pour la livraison Laissez vous tenter ! Addissiatz...

• l'assiette de l'été

  17 juin 2017 ( #cuisine, #charcuterie, #legume, #fromage )

  Adiou L assiette de l été ... idéale pour les jours de grandes chaleurs... rafraîchissante et nourrissante... Addissiatz Bastien

• Assiette de coppa

  13 juillet 2017 ( #apero, #sud-ouest, #cuisine )

  Adiou, Ce soir une sympathique assiette de coppa, bien entendu faite maison. Rien de tel pour un apéro réussi entre amis ou en famille Addissiatz Bastien

• Milla du sud-ouest

  17 juin 2017 ( #cuisine, #sud-ouest, #gateau )

  Adiou Ce gâteau typique du sud-ouest est tombé peu à peu dans l'oubli... c'est bien dommage... Notamment accompagné d'un coulis de fruits rouges maison La recette de ce gâteau vous intéresse ? Contactez-moi je serai ravis de la partager ! Recette du milla...

• Apéro : Saucisse de Toulouse froide

  25 juin 2017 ( #sud-ouest, #cuisine, #apero )

  Adiou, La saucisse de Toulouse est excellente cuite au barbecue et savourée juste après la cuisson, mais l'avez-vous déjà dégustée froide en apéritif ? Essayez, vous ne serez pas déçu ! Bon apéro Addissiatz Bastien

• La pizza au chèvre

  06 juillet 2017 ( #cuisine, #sud-ouest, #pizza )

  Adiou, Ce soir, une seconde pizza, la pizza au chèvre. Pas n'importe quel chèvre, du cabécou du Périgord. Avec quelques lardons et un peu de ciboule du jardin. Un régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles. A vos tabliers ! Addissiatz Basti...

• La pause s'impose !

  30 juin 2017 ( #apero, #sud-ouest, #cuisine )

  Adiou, Vendredi matin, 9 heures 30, rien de tel qu'une petite pause p'tit déj... Au programme... Paté de campagne maison, Bouteille de Bergerac, Une baguette. Rien de tel pour se lancer vers le week-end ! Bon ap. Addissiatz Bastien

• Eau de vie de poire

  15 juillet 2017 ( #alcool, #sud-ouest )

  Adiou, pour une fois, je publie quelque chose que je n'ai pas fait moi même. Mais bien entendu, c'est fait maison, par mon voisin Jaqotte. Pour ceux qui connaissent vous savez qu'il faut consommer cette eau de vie de poire avec modération. Pour les autres...

• Flan de courgettes

  17 juin 2017 ( #cuisine, #legume )

  Adiou, Petite assiette sympatique Flan de courgettes aux épices basques ;Tomates farcies avec un oeuf.Accompagnés de ciboule du jardin et de sa tomate cerise. Addissiatz Bas

• Les minies pizzas

  17 juin 2017

  Adiou Minies pizzas : - lardons emmental ; - lardons mozzarella ; - jambon emmental ; - jambon mozzarella ; - chorizo comté; - chorizo mozzarella. Addissiatz Bastien